NATÜRLICHER GENUSS!

 

Ohne Gentechnik

 

Oktober 2016

Unsere BIO-Produkte

...werden aus garantiert gentechnikfreien Zutaten hergestellt, die dem Bio–Recht, der VO (EG) Nr. 834/2007 entsprechen.

Darüber hinaus verwenden wir ausschließlich Zutaten welche gentechnikfrei sind, demnach keine Zutaten, die technisch unvermeidbare Kontaminationen von gentechnisch veränderten Organismen (welche laut Bio – Recht bis zu einem Schwellenwert von 0,9 % zulässig wären bzw. toleriert werden!) aufweisen oder bei denen es keine gentechnikfreie Variante gibt.

Die Gentechnikfreiheit unserer Bio-Produkte wird regelmäßig durch ein akkreditiertes Prüflabor bestätigt.

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BioLust-Produktpalette

 

April 2015

Unsere BioLust Produktpalette

Begonnen 2004 mit einem kleinen Fleischsortiment und einer übersichtlichen SB-Wurst-Range, haben die Ludwigsluster den Namen BIO-Lust mittlerweile zu einer nationalen Marke aufgebaut und sind über die Grenzen hinaus als kompetenter Partner in Sachen BIO bekannt und begehrt. Heute umfasst das BIO-Angebot ein reichhaltiges Sortiment an Fleisch- und Wurstprodukten für die Bedientheke oder das SB-Regal.

 

Online bestellen

 

Juni 2014

Ausgewählte BioLust-Spezialitäten jetzt online bestellen!

Im großen Online-Supermarkt allyouneed.com können Sie ab sofort einige ausgewählte Ludwigsluster BIO Fleisch- und Wurstspezialitäten bestellen und sich nach Hause liefern lassen. Schauen Sie doch einfach mal vorbei. zu unseren Bio-Produkten

 

Regionale Qualität

 

2016

Bio-Fleisch aus der Region

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Optimale natürliche Voraussetzungen, die strikte Einhaltung der Kriterien des ökologischen Landbaus und Transparenz vom Erzeuger bis zur Ladentheke garantieren einen klaren Qualitätsvorsprung unseres Öko-Fleisches. Die Zucht erfolgt mit klassischen bäuerlichen Methoden durch Auslese und gezielter Anpaarung der besten und widerstandsfähigsten Tiere, was einen stabilen Gesundheitsstatus und höchste Fleischqualität garantiert. Zucht- und Mastbetrieb arbeiten überwiegend in einem geschlossenen System; der Einsatz von gentechnischen Methoden ist im ökologischen Landbau generell verboten.

Getreu dem Motto "Sicherheit statt Vielfalt" beschränken wir uns bei der Auswahl unserer Tiererzeuger auf die Region Norddeutschland ; überwiegend auf Betriebe aus Mecklenburg- Vorpommern mit weitreichenden landwirtschaftlichen Flächen, die allesamt von kompetenten und engagierten Landwirten geführt werden. Territoriale Begrenzung, kurze Wege zum nachgelagerten Schlachthof, eigene Transportfahrzeuge mit großzügigem Platzangebot und geschultem Personal und nicht zuletzt die direkte und schnelle Kommunikation zwischen Erzeugern, Vertrieb und Kontrollgremium stellen den klaren Vorteil gegenüber vielen anderen BIO-Vermarktern deutlich heraus.

Unsere Rindfleischerzeuger setzen auf natürliche Haltungsbedingungen. Sommer wie Winter sind die Herden in der freien Natur, grasen auf saftigen Koppeln oder erhalten zusätzlich Heu auf ihren geschützten Winterquartieren in Waldesnähe.

Unsere Bio-Schweine können wählen, ob sie sich an der freien Luft oder geborgen auf Stroh wohler fühlen. Ställe mit genügend Platz und freiem Auslauf, umfassende und verantwortungsvolle Betreuung sowie hochwertiges Futter garantieren artgerechte Tierhaltung und ein Höchstmaß an Tierwohl.

Das BIO-Futter basiert hauptsächlich auf einheimischem Getreide, Mais und Weidegras. In Zusammenarbeit mit regionalen Futtermühlen werden die BIO-Landwirte mit hochwertigem Futter versorgt, welches speziell auf die jeweilige Tierart abgestimmt ist und eine hohe Fleischqualität garantiert.

Bio- Lust steht für Transparenz von Geburt des Tieres bis zum Verkauf des veredelten Fleisches. Jedes einzelne Rind, Kalb oder Schwein lässt sich auf Grund der chargengebundenen Codierung des Endproduktes zurückverfolgen bis zum Erzeugerbetrieb.

BioLust steht aber auch für Nachhaltigkeit und faires Miteinander von Erzeugern, Verarbeitern und Verbrauchern. Ein angemessener marktgerechter Preis ermöglicht es, Perspektiven für eine zukunftsorientierte Landbewirtschaftung und genügend Raum für verantwortungsvollen Umgang mit Lebewesen und Natur zu schaffen.


BioLust Qualitätsfleisch

Das Bio-Qualitätsfleisch für BioLust stammt ausschließlich von deutschen Tieren regionaler Herkunft und wird nach den Öko-Richtlinien erzeugt, geschlachtet und verarbeitet. Somit kommt das Qualitätsfleisch über die gesamte Kette nicht in fremde Hand und wird von Geburt an bis zur Ladentheke lückenlos dokumentiert. Die Zerlegung und Verarbeitung erfolgt in unserem Haus. Die Fleischqualität hat höchste Priorität und wird durch modernste Technologie, höchste Hygiene und Qualitätsvorgaben sowie kompetente Fachkräfte, die je nach Kundenwunsch Fleischprodukte fertigen, gewährleistet.

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